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# Sistemas de trazabilidad en alimentos

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> Los sistemas de trazabilidad de alimentos permiten a las organizaciones del sector alimentario obtener información sobre el origen, procesamiento, transporte y almacenamiento de los alimentos. Además, reducen el riesgo de vender productos dañados o caducados. Estas aplicaciones supervisan los productos dentro y fuera de la organización, proporcionando funciones como códigos de barras, gestión de retiradas e historial de productos. Los sistemas de trazabilidad de alimentos se usan en gestión de restaurantes, catering y distribución de servicios alimentarios.

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## Productos

1. [Accevo MES](https://www.capterra.com.ar/software/198149/smart-factory) — 4.3/5 (10 reviews) — Manufacturing Execution System es una plataforma de eficiencia y ejecución de la producción que permite recopilar y analizar datos.
2. [FreshByte Software](https://www.capterra.com.ar/software/2291/edible-software) — 4.0/5 (9 reviews) — Software de control de inventario, cálculo de costos y contabilidad diseñado para el sector mayorista de distribución de alimentos.
3. [Mar-Kov](https://www.capterra.com.ar/software/133356/mar-kov) — 5.0/5 (7 reviews) — Soluciones para los sectores químicos, farmacéuticos, de venta libre, cosmética, de sabores y fragancias y alimentos.
4. [Farmforce](https://www.capterra.com.ar/software/189458/farmforce) — 4.2/5 (6 reviews) — Estas soluciones SaaS de tecnología agrícola permiten el abastecimiento de materias primas agrícolas y la supervisión de la sostenibilidad a nivel global.
5. [Certdox](https://www.capterra.com.ar/software/1038564/certdox) — 5.0/5 (6 reviews) — Certdox, un software de gestión de calidad y seguridad alimentaria basado en la nube, ofrece una forma fácil y sin problemas de almacenamiento y control de documentos.
6. [Centric PLM](https://www.capterra.com.ar/software/1036/centric-plm) — 4.2/5 (5 reviews) — Centric PLM™ conecta a las personas, los sistemas y los procesos de la cadena de valor y gestiona los productos de manera efectiva desde el concepto hasta el reabastecimiento.
7. [iFoodDS](https://www.capterra.com.ar/software/92393/ifoodds) — 4.8/5 (4 reviews) — Solución para cultivadores y cargadores de productos frescos en los EE. UU. y México para uso en la trazabilidad a nivel de caso de tanto artículos como PTI.
8. [Vicinity](https://www.capterra.com.ar/software/153654/vicinity) — 4.3/5 (4 reviews) — Resuelve los desafíos únicos de la fabricación basada en fórmulas al permitir que todos los usuarios compartan datos en un sistema centralizado.
9. [iTrade](https://www.capterra.com.ar/software/81764/itrade) — 3.7/5 (3 reviews) — Software rentable y basado en la web que automatiza toda la cadena de suministro para los sectores de comercios minoristas y de servicios de alimentos.
10. [Mapex](https://www.capterra.com.ar/software/128202/mapex-qm) — 3.7/5 (3 reviews) — Desarrollo e implementación de un sistema MES (sistema de ejecución de fabricación, por sus siglas en inglés) para registrar datos de control de producción, planificación, calidad y mantenimiento.
11. [3iVerify](https://www.capterra.com.ar/software/162581/3iverify) — 4.7/5 (3 reviews) — 3iVerify es una solución única integrada para controlar la trazabilidad y la seguridad alimentarias que mantiene los costes bajos y ofrece todo lo necesario.
12. [Intact Platform](https://www.capterra.com.ar/software/141616/intact-platform) — 3.5/5 (2 reviews) — Con Intact Platform, tus procesos de auditoría y certificación son más simples, claros y eficientes.
13. [Verify Technologies](https://www.capterra.com.ar/software/123510/verify-technologies) — 5.0/5 (1 reviews) — Basado en la nube, digital y automatizado, trazabilidad, HACCP, control de inventario, entrada y cumplimiento de pedidos para fabricantes de alimentos.
14. [FoodLogiQ](https://www.capterra.com.ar/software/160619/foodlogiq) — 4.0/5 (1 reviews) — Hace un mapa de la cadena alimentaria del mundo, lo hace lo más seguro posible y capacita a las personas para que tomen decisiones informadas sobre los alimentos que consumen.
15. [FarmWizard](https://www.capterra.com.ar/software/147743/proteus-platform) — 4.0/5 (1 reviews) — Proteus Platform de FarmWizard es un innovador software para ganadería de cadena de suministro y solución de trazabilidad de carne de res de extremo a extremo.
16. [MyProduce.com](https://www.capterra.com.ar/software/150208/myproduce-com) — 5.0/5 (1 reviews) — Sistema de gestión de almacenes basado en la web para la industria de productos agrícolas, que aborda el inventario, la rotación de existencias, la trazabilidad y la precisión de envíos.
17. [Certus Food ERP](https://www.capterra.com.ar/software/213063/certus-food-erp) — 5.0/5 (1 reviews) — Certus Food ERP garantiza una trazabilidad completa de los alimentos, reduce los riesgos de retirada y protege las ganancias con el seguimiento y cumplimiento normativo de los lotes en tiempo real.
18. [Visual Produce](https://www.capterra.com.ar/software/21586/visual-produce) (0 reviews) — Aplicación de software de contabilidad para Windows, para los segmentos de distribución, corretaje y productores/empaquetadores del sector agrícola.
19. [Date Check Pro](https://www.capterra.com.ar/software/134931/date-check-pro) (0 reviews) — Solución de gestión de fechas de caducidad para almacenes y hospitales que garantiza que no tengan productos caducados en sus estanterías.
20. [Parrot Software](https://www.capterra.com.ar/software/220120/parrot-software) (0 reviews) — Solución de punto de venta y tecnología para restaurantes. En una sola tablet Android maneja multi-marcas, multi-sucursal, Delivery Apps y centraliza menú.
21. [Apicbase Food Traceability](https://www.capterra.com.ar/software/1038330/apicbase-food-traceability) (0 reviews) — Apicbase Food Traceability te permite realizar un seguimiento de las materias primas y los productos terminados para cumplir con las regulaciones alimentarias.
22. [expertAlimentacion](https://www.capterra.com.ar/software/1077143/expertFeeding) (0 reviews) — ERP para el sector alimentario que ayuda a las empresas con el control de la produción, del almacén, la trazabilidad integral y el control de calidad del producto.

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## Enlaces

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Este software MES (sistema de ejecución de fabricación, por sus siglas en inglés) se implementa para aumentar la predictibilidad del trabajo de los operadores y para ayudar a los gerentes a tomar decisiones más perspicaces a fin de acelerar y mejorar la producción.\n\nLa herramienta MES permite obtener automáticamente datos de las máquinas, supervisar el proceso de producción y su progreso en tiempo real.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/e9690705-37ee-4438-ae3c-225ded31cae0.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/198149/smart-factory","@type":"ListItem"},{"name":"FreshByte Software","position":2,"description":"Edible Software es una solución de software basada en SQL y Microsoft Windows totalmente integrada para distribuidores mayoristas de alimentos, importadores y fabricantes. Proporciona control de inventario instantáneo y actualizado, rentabilidad y trazabilidad, así como información completa de gestión y contabilidad. Cuando se usa correctamente, Edible Software puede aumentar significativamente los márgenes brutos de los distribuidores, debido a sus funciones de creación de informes precisos y oportunos.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/1ae87444-f318-4025-8e3f-4886b94147ce.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/2291/edible-software","@type":"ListItem"},{"name":"Mar-Kov","position":3,"description":"Software para fabricantes de lotes en sectores que incluyen productos farmacéuticos cosméticos, sabores y fragancias, pinturas y recubrimientos, alimentos y bebidas.\n\nDescarga esta demostración gratuita que te ayuda a crear, calcular costos, mantener y modificar fórmulas complejas de forma rápida y sencilla. Te permite formular productos según las especificaciones de cada cliente, generar hojas de lote y registrar los resultados de la fabricación.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/725a9ddc-4589-44d5-a294-b275248e4575.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/133356/mar-kov","@type":"ListItem"},{"name":"Farmforce","position":4,"description":"Farmforce es una solución integral de trazabilidad de primer tramo a escala. Proporciona datos de trazabilidad de primer tramo para cadenas de suministro globales. Utilizada por el personal de campo a cargo de la recopilación de datos de agricultores online/offline. Aplicación móvil para recopilar, procesar y proteger datos críticos de la cadena de suministro. Utilizada por gerentes de operaciones/sostenibilidad, la plataforma web brinda a los clientes una imagen general de todos los datos recolectados, identifica riesgos potenciales y toma medidas correctivas. Farmforce facilita el cumplimiento y la sostenibilidad a todos.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/18f0b492-1e0a-4eea-8c74-2265ddc6f523.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/189458/farmforce","@type":"ListItem"},{"name":"Certdox","position":5,"description":"Certdox, un software de gestión de calidad y seguridad alimentaria basado en la nube, ofrece una forma fácil y sin problemas de almacenamiento y control de documentos.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/78853c92-33df-49a0-9401-2cf3d3d3f0c8.jpeg","url":"https://www.capterra.com.ar/software/1038564/certdox","@type":"ListItem"},{"name":"Centric PLM","position":6,"description":"Centric PLM™ es una destacada solución de gestión de ciclo de vida del producto para comercios minoristas, marcas y fabricantes de bienes de consumo de todos los tamaños. Centric PLM es 100% impulsado por el mercado, configurable y con IA, y proporciona una única fuente de información veraz para gestionar los datos de los productos, desde el concepto hasta el consumidor. Permite a los equipos colaborar de forma fluida y optimizar la ejecución del producto, desde la concepción hasta la fabricación. Centric PLM ofrece hasta un 50% de mejoras en la productividad y un excelente ROI. Centric PLM es una plataforma abierta que se integra con soluciones de terceros, como Illustrator, CAD, 3D, eCommerce, ERP y PIM. Con uno de los mayores equipos internos de expertos en PLM, Centric garantiza un éxito total de salida al cliente. Más de 20 000 marcas en seis sectores verticales (moda, alimentos y bebidas, cosméticos, electrónica, hogar y muebles y bienes de consumo) confían en Centric PLM para sacar productos al mercado diariamente.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/eff872cd-8bda-43cd-8b3b-61d89d69cd0b.jpeg","url":"https://www.capterra.com.ar/software/1036/centric-plm","@type":"ListItem"},{"name":"iFoodDS","position":7,"description":"Solución para cultivadores y cargadores de productos frescos en los EE. 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Este software se enfoca en maximizar tu ROI y mejorar tu eficiencia.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/a4f393c3-7e9e-4969-a2f8-22b37389cb6a.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/153654/vicinity","@type":"ListItem"},{"name":"iTrade","position":9,"description":"Software rentable y basado en la web que automatiza toda la cadena de suministro para los sectores de comercios minoristas y de servicios de alimentos.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/f605dfec-ca01-4624-a328-47851a0b59f6.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/81764/itrade","@type":"ListItem"},{"name":"Mapex","position":10,"description":"La trazabilidad es una de las cuestiones más importantes en todas las industrias de producción de alimentos y bebidas. El módulo de trazabilidad permite integrar toda la información de calidad sobre el producto final con la información del proceso de producción. Es muy importante hacer una buena gestión de los escandallos y poder trazar los lotes de materias primas y productos finales para controlar, gestionar y analizar los datos.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/75c0e7e5-83e8-45be-a61f-04e11081b7fd.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/128202/mapex-qm","@type":"ListItem"},{"name":"3iVerify","position":11,"description":"Diseñado específicamente para fabricantes alimentarios, 3iVerify proporciona un sistema de trazabilidad 100 % personalizable para controlar las materias primas entrantes, los registros de producción y las entregas y pedidos de clientes. Todo ello forma parte de un sistema de gestión de calidad y seguridad alimentarias totalmente integrado. Con un solo sistema unificado, los usuarios ahorran tiempo y dinero.\n\nPara obtener más información, contacta con la empresa.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/f6b1b762-6ee2-4485-b3a4-e687a25523b9.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/162581/3iverify","@type":"ListItem"},{"name":"Intact Platform","position":12,"description":"Con Intact Platform, tus procesos de auditoría y certificación son más simples, claros y eficientes. Tú gestionas desviaciones y medidas, listas de verificación estándares y mucho más. \n\nFlexible, bien estructurado y utilizado por numerosas empresas reconocidas en todo el mundo.\n\nIntact Platform es la solución de software para organismos de inspección y certificación, propietarios de esquemas y elaboradores de normas y empresas que desean optimizar la gestión de auditorías.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/deb2a436-b0f4-4346-81ee-b3bccc9a5ac0.jpeg","url":"https://www.capterra.com.ar/software/141616/intact-platform","@type":"ListItem"},{"name":"Verify Technologies","position":13,"description":"Basado en la nube totalmente automatizado y digital, trazabilidad de los alimentos y HACCP. Haz un seguimiento y rastrea cualquier código de lote/grupo a través de todo tu proceso comercial en unos segundos. Aumenta dramáticamente el cumplimiento y reduce los tiempos de auditoría. Gestión de inventarios totalmente automatizada. Gestión integrada de la calidad en todo el proceso comercial. Gestión completa de entrada de pedidos, recolección y cumplimiento. Adecuado para fabricantes de alimentos de todos los tamaños.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/a450f9f7-a549-431e-a1e7-74455beedfdd.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/123510/verify-technologies","@type":"ListItem"},{"name":"FoodLogiQ","position":14,"description":"FoodLogiQ es un proveedor líder de software como servicio (SaaS) de soluciones de trazabilidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad que permite a las cadenas de restaurantes, los comercios minoristas de alimentos, cultivadores, empacadores, procesadores, transportistas y empresas de productos de consumo garantizar que proporcionen productos alimenticios seguros a los consumidores.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/62a41473-3f0d-49c3-8170-a7b4adb4ce50.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/160619/foodlogiq","@type":"ListItem"},{"name":"FarmWizard","position":15,"description":"Proteus Platform de FarmWizard es un innovador software para ganadería de cadena de suministro y solución de trazabilidad de carne de res de extremo a extremo que agrega valor a ganaderos, procesadores y minoristas.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/2eaf9db2-e373-4f85-aee6-a56cb13437ba.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/147743/proteus-platform","@type":"ListItem"},{"name":"MyProduce.com","position":16,"description":"MyProduce.com es un sistema de gestión de almacenes basado en la web diseñado específicamente para el sector agrícola, que mejora la visibilidad del inventario, la rotación de existencias, la trazabilidad, la precisión del envío e incluso el cumplimiento de los requisitos de etiquetado de Walmart y otros clientes. Funciona a través de una PC o computadora portátil, por lo que se puede acceder a los datos de forma segura en cualquier lugar y la creación de informes integral respalda el cumplimiento de FSMA, los retiros de productos y la perspectiva comercial.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/42839225-1f70-4a64-8619-d33781e8d81b.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/150208/myproduce-com","@type":"ListItem"},{"name":"Certus Food ERP","position":17,"description":"En el panorama normativo actual, la trazabilidad de los alimentos es fundamental para evitar costosas retiradas del mercado e infracciones de cumplimiento normativo. Certus ERP proporciona una trazabilidad completa de principio a fin, rastreando los ingredientes desde los proveedores hasta los productos terminados. Minimiza los riesgos financieros al identificar al instante los lotes afectados en caso de retiradas, garantiza el cumplimiento normativo y mantén la confianza del consumidor. Con el seguimiento automatizado de lotes y los informes listos para la auditoría, las empresas pueden proteger la reputación de su marca. Los fabricantes de alimentos de EE. UU. y de todo el mundo confían en Certus ERP para mejorar la seguridad, reducir el riesgo y proteger la rentabilidad.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/ca42df24-9232-412a-b091-3e074ff9f4f2.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/213063/certus-food-erp","@type":"ListItem"},{"name":"Visual Produce","position":18,"description":"Visual Produce es un programa de software ERP basado en Windows y diseñado para satisfacer las necesidades comerciales de mayoristas, distribuidores, empaquetadores, transportistas, procesadores, corredores y cultivadores de productos frescos.    Maneja pedidos de ventas, pedidos de compra, control de inventario, cuentas por cobrar, cuentas por pagar, nóminas, contabilidad general y gestión de corretaje.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/6a80792b-551f-465c-b35f-1bb4f29d95a4.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/21586/visual-produce","@type":"ListItem"},{"name":"Date Check Pro","position":19,"description":"Solución de gestión de fechas de caducidad para almacenes y hospitales que garantiza que no tengan productos caducados en sus estanterías. El equipo de Date Check Pro también puede proporcionarte la solución, brindando una solución de servicio completa al problema de los productos caducados en tu tienda. El software también se puede combinar con la campaña de comercialización Stop Waste Together para ayudar a vender más productos mientras se reduce el desperdicio de alimentos.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/4fd7fac5-dddf-4857-9e90-1e6c06171daf.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/134931/date-check-pro","@type":"ListItem"},{"name":"Parrot Software","position":20,"description":"Parrot es la solución tecnológica de México para los restaurantes de la era digital. \nParrot es un software que centraliza: Todos los menús, canales de venta, marcas y sucursales en una sola plataforma. \n\nLos módulos importantes son: \nLa caja o POS con sus impresoras en cocina. El Menu Maker (que centraliza todos los menús de todos los canales de venta y diferentes marcas). El módulo de órdenes en donde se pueden recibir pedidos de Rappi, UberEats y Didi y visualizar los pedidos propios. Un portal administrador para ver la información en tiempo real. Un módulo de auto-facturación y una API abierta para integraciones con otras plataformas.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/ae5ae2fd-7c36-4297-a96e-16371008a807.jpeg","url":"https://www.capterra.com.ar/software/220120/parrot-software","@type":"ListItem"},{"name":"Apicbase Food Traceability","position":21,"description":"El software Apicbase Food Traceability te permite realizar un seguimiento de las materias primas y los productos terminados para cumplir con las regulaciones alimentarias. \n\nCon solo tocar un botón, obtienes un historial completo de cada artículo en stock, su estado o destino actual y detalles nutricionales.\n\nEl software de trazabilidad de alimentos de Apicbase realiza un seguimiento y documenta las materias primas en cada etapa del procesamiento y la distribución. Los registros de trazabilidad se actualizan automáticamente.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/4526cc64-8be2-4db8-b9fc-eacbce15c7ea.png","url":"https://www.capterra.com.ar/software/1038330/apicbase-food-traceability","@type":"ListItem"},{"name":"expertAlimentacion","position":22,"description":"expertAlimentacion es el ERP en la nube para la industria alimentaria y  gran consumo. Proporciona funciones de gestión de la cadena de suministro con trazabilidad, control de calidad y gestión de lotes para prevenir la obsolescencia.\n\nexpertAlimentacion incluye herramientas de gestión de rutas, fidelización de clientes y compatibilidad con EDI para la integración con minoristas. La plataforma facilita el cumplimiento normativo de seguridad alimentaria, a la vez que ofrece herramientas de coordinación para los procesos de innovación de productos en todos los departamentos.\n\nIncluye compatibilidad con dispositivos móviles para agentes de ventas y personal de reparto, lo que permite el procesamiento de pedidos y la entrega de mercancías independientemente de la cobertura de la conexión. La plataforma gestiona las operaciones de almacenamiento de terceros e incluye funciones especializadas para la formulación, el seguimiento de lotes y la generación de informes sobre residuos de envases.","image":"https://gdm-catalog-fmapi-prod.imgix.net/ProductLogo/c9a569ce-fe2f-4d7f-aac4-507a5a37f561.webp","url":"https://www.capterra.com.ar/software/1077143/expertFeeding","@type":"ListItem"}],"@id":"https://www.capterra.com.ar/directory/30563/food-traceability/software?page=2#itemlist","numberOfItems":22}
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